kebanykan orang malas membuat vla karena katanya cara pembuatannya yang rumit, sehinnga memakai vla instant, ada pula yang membuat vla yang terlalu encer dan kemanisan. tanpa berbasa basi lagi ini dia resep nya :)
bahan :
250ml susu cair ( saya biasanya menggunakan susu ultra yang 1L)
2 sdm tepung maisena (yang sudah dilarutkan dengan sedikit air tau bisa juga dengan sedikit susu cair)
150 gram gula pasir
2 butir kuning telur
400 g krim kental
2 sdm Rhum ( agar harum )
cara pembuatan :
1. campur susu cair, gula, tepung maisena ke dalam panci , lalu aduk hingga rata (dengan api sedang )
2.setelah dirasa sudah tercampur rata dan setengah mendidih, lalu ambil 2 sendok adonan susu yang sedang di masak, lalau campur dengan kuning telur , setelah itu kuning telur yang sudah di campur dengan adonan susu, campur ke dalam adonan susu dalam panci yang sedang di masak.
3. aduk hingga mendidih . setelah mendidih, angkat va yang sudah jadi lalu turunkan rhum dan krim kental kedalam vla, aduk hingga merata.
4. vla siap di hidangkan
selamat mencoba :)
No comments :
Post a Comment